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Talk-show: Desafios da hospitalidade frente a diferentes culturas
Kosher - Judaica: visao do gestor
Data:
Local:
SALA
Horário:
17:00 às 17:25
Telefone:
-
Palestrante:
Camilla Mendes de Carvalho
Mini Curriculo:

Formada em Nutrição pelo Centro Universitário SENAC, Camilla é
Nutricionista Pleno do Serviço de Alimentação do Hospital Israelita Albert Einstein. Tem experiência em
Planejamento, acompanhamento e supervisão de rotinas técnicas e administrativas pertinentes à produção de refeições, como seleção de fornecedores, compras de insumos, recebimento/ armazenamento, pré-preparo, preparo e distribuição de refeições, bem como treinamento de colaboradores.
Clique AQUI para baixar o material da palestra. Arquivo PDF
"Este evento recebeu patrocinio de empresas privadas em conformidade com a Lei nº 11.265 de 03 de janeiro de 2006".
       
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