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Gestão inteligente - compromisso com a nutrição
Gestão de cardápios - o que fazer com tantas tendencias e como atender a todos esses públicos
Data:
10:20 às 10:45
Local:
Grande auditório
Horário:
Telefone:
-
Palestrante:
Glauce Gravena
Mini Curriculo:
Formada em Nutrição pela UNIBAN, Glauce é Coordenadora de Foodservice;
Foi colaboradora do Livro: “Qualidade dos Alimentos” do Graitan da APAN.
Focou em cursos de Gestão da Inovação, Empreendedorismo e Liderança;
Seu mais recente desafio foi participar do projeto de um restaurante totalmente novo, onde pode aplicar toda a sua experiência, aliada às novas tecnologias e conceitos de eficiência para 1.500 colaboradores.
Clique AQUI para baixar o material da palestra. Arquivo PDF
"Este evento recebeu patrocinio de empresas privadas em conformidade com a Lei nº 11.265 de 03 de janeiro de 2006".
       
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