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Nutricionista em restaurantes comerciais como enteder e trabalhar tantas mudancas
Sucesso: comendo mais saudável/satisfacao mais inteligente - nossos herois e nossos viloes
Data:
Local:
SALA
Horário:
11:10 às 11:50
Telefone:
-
Palestrante:
Simone Valvassori
Mini Curriculo:
Graduação em Nutrição pela PUC de Campinas, LSM (Leadership Strategic Management) pela Key. Mind Liderança & Gestão. Faz consultoria na área de alimentos e tecnologia, é Sócia-proprietária da empresa Simone Valvassori Consultoria e Assessoria em Negócios na Área de Alimentos e Tecnologia. Destaque para implantação de sistemas cook chill e sous vide, criação e planejamento de cardápios, desenvolvimento de produtos e processos produtivos, planejamento e desenvolvimento de eventos. Professora convidada em cursos de pós graduação e cursos intensivos em diversas instituições de ensino.
Clique AQUI para baixar o material da palestra. Arquivo PDF
"Este evento recebeu patrocinio de empresas privadas em conformidade com a Lei nº 11.265 de 03 de janeiro de 2006".
       
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