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Gestão 4.0 no Food Service
Curso on-line e ao vivo. Não haverá gravação.


Data:
01/08
Local:
Plataforma Google Meet
Horário:
08h30 às 12h30
Telefone:
11 - 999645582
E-mail:
apanutri@apanutri.com.br
Site:
www.apanutri.com.br
Organização:
APAN
Palestrante:
Adalberto Santos
Mini Curriculo:
Executivo responsável pela área administrativo-financeira e estratégica da Guersola Consultoria.

Graduado em Administração Empreendedora, Pós-Graduado em Gestão Empresarial e MBA em Gestão Estratégica de Negócios. Possui uma experiência de 20 anos em gestão de empresas nacionais e multinacionais no segmento de hospitalidade, passagem pelos setores administrativos, operacionais e de alimentação. Membro oficial do FCSI - Foodservice Consultants Society International. Atuações como Gerente de Operação Foodservice e Implantação Hoteleira, Gerente de Operações Hoteleira em Cuiabá (MT); Gerente de Operações, Gerente de Gestão em Saúde e Gerente Geral na AccorHotels.

Responsável pelo Projeto #PAPODEQUARENTENA, live junto ao INSTAGRAM que atua junto ao setor Foodservice.
Na área acadêmica é professor em escolas técnicas e entidades educacionais privadas de cunho social. Vivência na operação e abertura de empreendimentos hoteleiros como gerente geral de hotéis de diferentes portes e categorias, em mais de dez cidades no Brasil.
Conteúdo Programático:
- Planejamento Financeiro
- Escopo Operacional
- Pesquisa de mercado e estudo de viabilidade
- Escopo Conceitual e marketing
- Mapeamento de estabelecimentos com conceitos similares
Profissional sócio (nutricionista): R$ 30,00
Profissional não-sócio (nutricionista): R$ 60,00
Estudante sócio (graduando em nutrição): R$ 15,00
Estudante não-sócio (graduando em nutrição): R$ 30,00
OBS:
Certificado será enviado por e-mail após a realização do curso e preenchimento da pesquisa de satisfação.

Material será enviado pelo e-mail após a realização do curso e mediante autorização do palestrante.

Curso será realizado mediante número mínimo de inscritos.
"Este evento recebeu patrocinio de empresas privadas em conformidade com a Lei nº 11.265 de 03 de janeiro de 2006".

VAGAS ESGOTADAS
Enviar email para apanutri@apanutri.com.br solicitando maiores informações.

       
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Cel.: (11) 99964.5582
 
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